Küchen-Glamour im August: Meine liebsten Rezepte für Leichtigkeit und Energie ab 60

 

Könnt ihr glauben, dass der August schon wieder fast vorüber ist? Ich hoffe, ihr konntet die sonnigen Tage bisher in vollen Zügen genießen.

Vor einem Monat habe ich euch hier auf Looks of LoveT von meinem neuen Herzensprojekt erzählt: meinem Foodblog Sanft abnehmen ab 60. Danke für das wunderbare Feedback von so vielen von euch – Eure lieben Worte und die Unterstützung auf dieser neuen Reise bedeuten mir viel. 💕

Da sich nun nach über zwei Monaten der Fokus meiner Rezepte auf das Halten des erreichten Gewichts verlagert hat, habe ich den Küchen-Glamour und die leichten Rezepte an erste Stelle gestellt. Vegan und vegetarisch bleiben sie natürlich. Denn ich ernähre mich seit ca. 30 Jahren pflanzlich. 

Für mich bedeutet eine bewusste, leichtere Ernährung vor allem eines: pure Lebensfreude und echter Küchen-Glamour auf dem Teller, ganz ohne das Gefühl von Verzicht. 

Im Juli startete ich den monatlichen kulinarischen Rückblick mit den beliebtesten Rezepten meines Foodblogs. Heute möchte ich meine vier liebsten Abnehm-Kreationen des Monats August mit euch teilen.

Hier sind meine vier persönlichen Highlights, die Abwechslung und Vitalität in die Küche zaubern:

Kulinarischer Rückblick auf den August

1. Orientalischer Küchen-Glamour: Okraschoten mit leichtem Kräuter-Feta

Falls ihr bei Okraschoten wegen ihrer Konsistenz skeptisch wart, kann ich euch beruhigen: Sanft in feinem Olivenöl angebraten, entfalten sie ein herrliches Aroma und behalten ihren feinen Biss. Zusammen mit knackiger Snack-Paprika, frischen Tomaten und einer samtigen Creme als Basis wird daraus ein herrliches Gericht, das unserem Körper im reiferen Alter einfach unendlich guttut.

Hier geht es direkt zu meinem Rezept.

2. Buchweizennudeln mit Tahini-Sauce

Soba-Nudeln sind von Natur aus glutenfrei. Kombiniert mit Spinat, Radieschen und Tahini-Sauce sind sie ein köstliches, glutenfreies Gericht.

Hier geht es direkt zu meinem Rezept.

3. Der virale Trend-Drink des Sommers 2026

Ein Zusammenspiel aus Karottensaft, Kokoswasser und einem Tropfen Pflanzenöl schenkt Energie bei Sommerhitze.

Hier geht es direkt zu meinem Rezept.

4. Luxus im Glas: Cremiges Ribisel-Dessert mit Erdbeerfinesse

Dieses leichte Dessert aus kalorienfreundlichem Skyr, Erdbeeren und Ribiseln ist Balsam für Körper und Seele. Ein Schichtdessert für unkomplizierten, unbeschwerten Genuss.

Hier geht es direkt zu meinem Rezept.

Wenn ihr nun Lust auf noch mehr leichte Genussmomente bekommen habt, lade ich euch von Herzen ein, ein bisschen auf meinem neuen Foodblog zu stöbern. Dort erwarten euch schon viele weitere Rezept-Ideen, die perfekt in einen unbeschwerten Alltag passen – von kalorienreduzierten Desserts ganz ohne raffinierten Zucker über leichte, vitale Mittagsgerichte bis hin zu feinen Low-Carb-Kreationen für den Abend.

Da mir eine pflanzliche Ernährung seit drei Jahrzehnten am Herzen liegt, sind natürlich alle Gerichte wie gewohnt rein vegetarisch oder vegan.

liebst, LoveT