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Topfgucker ABC .. C wie Couscous Café de Paris

Rezepte mit C, glutenfreies CousCous gewürzt mit Café de Paris - Mit Topfgucker, unserer gemeinsamen Blogger Idee, sind Heidi und ich nun im März und dem Buchstaben C angekommen. Heidi kocht in Deutschland und ich in Österreich, zusammen kochen und backen wir uns derzeit durch das Alphabet. Mein vegetarisches CousCous nennt sich nach der Gewürzmischung, die ich gerne dafür verwende. Das Café de Paris beinhaltet Tomate, Knoblauch, Zwiebel, Koriander Ingwer, Kurkuma, Pfeffer, Zimt, Bockshornklee, Oregano und Petersilie. 
Das Topfgucker ABC Rezept heute - glutenfreies CousCous aus Mais und Reis mit Gemüse 

Zutaten für das CousCous Café de Paris  Mein Rezept ist für 100g CousCous. Bei Bedarf einfach die Menge verdoppeln oder verdreifachen. 
100g CousCous glutenfrei (z.B. von Alnavit aus Mais und Reis) 1 Karotte in Würfel geschnitten  50g Erbsen gefroren rote Paprikaschote würfelig geschnitten 150g Zuckerschoten 2EL Olivenöl 200ml Wasser  Gewürzmischung Café de Paris (meines ist von Hamburg…

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