Herbst in Oberösterreich, Traunsee, Traunstein, Schloss Ort

Besser lebt es sich im Urlaub - Auf mich trifft das auf jeden Fall zu, ich liebe es Ausflüge zu machen und den Alltag einige Tage hinter mir zu lassen. Die kleinen Auszeiten geben mir positive Energie mit auf den Weg, es lässt sich danach wieder eine ganze Weile besser in der Großstadt leben.

Im letzten Blog Beitrag ging es um ein Rezept für Hollerröster, heute gibt es die passenden Bilder aus Oberösterreich dazu. Denn hier im Salzkammergut wurde der süße Kaiserschmarrn mit Hollerröster zubereitet und danach wortwörtlich genüsslichst vernascht. 

Der Traunstein am Traunsee .. und die schlafende Griechin 

Der Traunstein ist ein Berg am Ostufer des Traunsees. Glaube dieser Berg ist eines der sehr häufig fotografierten Motive in Österreich, er hat auch wirklich etwas magisches so direkt am See gelegen. Mein Traum wäre es einmal oben zu stehen, aber zu schaffen ist das für mich leider nicht. Dazu fehlt mir das Können und auch die Kondition.

Gleich neben dem Traunstein, am Südufer, liegt die schlafende Griechin. Schöner und mystischer geht es kaum.  

Schloss Ort am Traunsee 

Diesmal war ich bei meinem Besuch in Oberösterreich auch wieder einmal beim hübsch gelegenen Schloss Ort. Das Seeschloss steht auf einer Insel im Traunsee und ist über eine Holzbrücke erreichbar. Vielleicht kennen einige das Schloss aus der Fersehserie Schlosshotel Ort. 

Kornelkirschen, Zwetschken und Äpfel gedörrt - fruchtiger Wintervorrat 

Außer dem Kaiserschmarrn und dem Zwetschken-Hollerröster haben wir auch sonst noch allerlei fruchtiges gemacht. Wir haben als gesunden Snack für die Winterzeit frisches Obst gedörrt und in Vorratsgläser gefüllt. Zwetschken und Äpfel frisch vom Baum und wunderbare Kornelkirschen. 

Aus frischen Äpfeln und Bananen haben wir mit Haferflocken und Kokosmilch einen gesunden Frühstücks-Smoothie gemixt. Die Haferflocken gibt es in einer glutenfreien Variante im Supermarkt oder Reformhaus. 

Auf dem letzten der drei nachfolgenden Fotos ist Fruchtmus zu sehen. Die untere rosa Schicht sind Himbeeren mit Kokosmilch püriert und die obere gelbe Schicht ist Banane mit Mango. 

Es waren nicht nur sehr erholsame Tage im Salzkammergut, sondern auch noch sehr vitaminreich und gesund.

Lieblingssee - Der Traunsee 

Der Traunsee ist einer meiner Lieblingsseen in Österreich. Nicht nur wegen Gmunden, Traunkirchen und dem Traunstein. Der See hat etwas mystisches, vielleicht auch wegen seiner Geschichte. Immerhin lebten vor langer Zeit die Salzpiraten am Ufer des Traunsees, die einzigen Seepiraten die es je gab. Sie hatten es nicht nur auf das weiße Gold abgesehen, das Salz das aus Hallstatt über den Traunsee transportiert wurde. Sie kämpften auch um Freiheit und Recht. Eine Inschrift auf der Außenmauer der Johanniskapelle, die hoch oben über dem Traunsee thront, erinnert an diese Zeit. 

Für all jene die so wie ich vom Traunsee fasziniert sind, verlinke ich gerne noch Blog Beiträge, die einiges von dieser Landschaft genauer zeigen

Schloss Ort im Sommer

Traunkirchen, Traunsee, Attersee

Hallstatt und die Geschichte der Salzpiraten 

Liebst, LoveT.