Komm mit ins Séparée! Bloggen in einer Nische .. oder 3

Hallo! 

Das Chambre séparée ist eine, oft auch nur durch einen Vorhang geschützte Nische, in einem großen Restaurant oder einem Ballsaal. Im Séparée ist man also inmitten aller, dabei beim großen Fest, aber durch den Sichtschutz auch irgendwie privat. 

Man kann jederzeit raus zu den anderen in den großen Saal und mittanzen. Wenn man allerdings genug davon hat, gibt es die Komfortzone, das eigene Reich, das Chambre séparée. 

Der Vorteil einer Nische ist, das sie in der Regel nicht überlaufen ist. Nicht wie der große Ballsaal, der ist meist überfüllt, es herrscht ein Gedränge. Allerdings hat man im großen Saal die Chance von allen gesehen zu werden. Im Séparée wird man von einigen gesehen, aber von denen ganz sicher!

Beim Bloggen ist es ähnlich, wir können uns aussuchen ob wir mit unseren Themen möglichst allgemein bleiben und somit eventuell einen großen Leserkreis ansprechen, oder uns lieber den Nischenthemen annehmen und somit von einigen Interessierten ziemlich sicher gelesen werden. 

Erfolgreich bloggen mit Rand/Nischen -Themen

Mit Nischen-Themen meine ich nicht etwa, erfolgreich Hanf-Pflanzen im eigenen Keller ziehen. Wobei, das ist wohl kein so wirkliches Randthema.
Okay nochmal, mit Randthemen meine ich nicht Themen wie, ein Versuch der Selbstfindung mit Klangschale und Weihrauch .. wobei ... in mir steckt wohl das Herz und die Seele einer Bloggerin, ich würde über alles und jenes bloggen, es muss einfach raus aus mir.

Es ist doch so, das die Bloggerwelt ziemlich groß ist. Und die Frage daher lautet, wie mache ich mich möglichst sichtbar?
Die Zeiten in denen zum Beispiel ein Beautyblog vom Start weg erfolgreich war, sind seit Jahren vorbei. Aber auch damals war es schon besser wenn man sich in seinem Blog-Thema, einer bestimmten Nische gewidmet hatte. Bei Beauty Blogs kann man sich das so vorstellen, man bloggt aufwendige Make up Looks oder berichtet vorwiegend über Kosmetik und Pflege. Und selbst in diesem schon etwas eingekreisten Themenbereich ist es fast noch besser, sich noch einmal eine kleine Nische zu suchen. Kosmetik und Pflege für ein bestimmtes Alter zum Beispiel, oder man testet nur Produkte aus der Naturkosmetik. Bio-Kosmetik wird in den nächsten Jahren bestimmt des öfteren gesucht werden. Die Blogs quellen derzeit noch nicht vor Reviews zu NK-Kosmetik über.

Welche Nischen gibt es bei den Themen Mode und Lifestyle?

Wie macht man sich in diesem großen und daher unüberschaubarem Bereich der Mode und des Lebensstils sichtbar? Ich persönlich habe es mit meinem Lifestyleblog so gelöst, dass ich vor einigen Monaten mein Alter zur Blogbeschreibung dazugeschrieben hatte. Damit habe ich das Alter und damit Verbundene Nischenthemen wie Gewichtszunahme durch Hormonumstellung u.s.w. zum eigenen Blog-Thema gemacht.
Die genaue Altersangabe grenzt vielleicht momentan den Leserkreis ein, aber dafür ermöglicht es auch eine Vielzahl an neuen Themen. Denn ohne Altersangabe sieht es seltsam aus wenn in einem Beitrag über Mode plötzliche von Hitzen und überquellenden Emotionen die Rede ist. Im Zusammenhang mit den Alter sieht alles wieder stimmig und rund aus. 

Bei Lifestyle Themen ist es in etwa ähnlich, mit Altersangabe ist es möglich gezielter über eine gesunde Lebensweise zu schreiben oder über Reiseaktivitäten. 

Wenn ihr über 50 seid und gerne mit Rucksack durch Chile oder andere ferne Länder reist, dann könntet ihr daraus bestimmt einen erfolgreichen Blog machen.
Es reicht aber auch aus draussen Feuer zu machen und darauf mit Kräutern zu kochen. Bei mir werden diese Beiträge gut angeklickt.  

Foodblogs funktionieren ohne Nischenthemen fast gar nicht - Erfolg mit Rezepten

Wild durcheinander zu kochen und zu essen mag zwar die Realität sein und Spaß machen, aber eine erfolgreiche Food Bloggerin wird man damit kaum werden. Denn dafür gibt es zu große Plattformen mit übermächtigen Rezept-Sammlungen. Mit den allerbesten Rezepten für Suppen und Kuchen wird niemand auch nur annähernd in den Olymp der führenden Food Blogs aufsteigen. Denn damit wird man in der Suchmaschine erst gar nicht gefunden. 

Um eine führende Position im Bereich Kochen und Backen zu erreichen bedarf es einer Nische .. oder 3, um überhaupt gefunden oder bemerkt zu werden. Mit Dinkelmehl zu backen war vielleicht vor 20 Jahren noch innovativ. Damit zu punkten gelingt heute nur wenn ihr den Dinkel selbst anbaut, erntet, eine alte Mühle liebevoll renoviert und damit dann euren Dinkel eigenhändig vermalt. Bis dahin, bis ihr das Mehl habt, hat der Liebste Zeit den hippen Lehmofen zu bauen. 

Oder aber ihr steckt höchstpersönlich und selbst mit eurer Ernährung in einer Nische, dann seid ihr fein raus. Denn glutenfrei, laktosefrei und vegetarisch zu kochen ist zwar schon ziemlich besetzt, aber die glutenfreie, laktosefreie und vegetarische Ernährung einer Frau die nicht zunehmen möchte, noch nicht ... zumindest bis jetzt. *lach 

Wie es in Deutschland ist weiß ich nicht genau, aber in Österreich bin ich da noch ziemlich alleine als Bloggerin. 

Das waren so zusammengefasst meine Eindrücke darüber wie man auch jetzt noch, in der völlig überlaufenen Bloggerszene, erfolgreich Fuss fassen könnte. Einen ganz einfachen Trick um höchste Klickzahlen zu erreichen, gibt es ganz am Schluss noch zu lesen. Nun kommt mein Rezept für eine, wie ich es nenne, Pizzata - Frittata auf Pizza Art.

Frittata auf Pizza Art - für den Hunger auf Pizza

Eine Frittata besteht im einfachsten Fall aus Eiern und Gemüse und ist so schon ein sehr gutes Essen. 

Pizza schmeckt zwar ebenfalls gut, ist aber wenn nicht grade Low Carb mit Karfiolboden, ein Genuss der gut zu überlegen ist. Ich gönne mir ab und an Pizza in einer glutenfreien Version, aber trotzdem wegen der Figur nicht all zu oft. 

Da mir aber öfter einmal die Lust auf Frittata fehlt, weil der Hunger einfach nun mal für Pizza da ist .. habe ich nun ein Rezept für Frittata mit Mais- und Reismehl. Ich mache die Frittata klassisch in der Pfanne, drehe sie dann aber nicht um, sondern gebe sie bestreut mit Parmesan und Salbei auf ein Backblech und backe sie im Ofen fertig. Das Ergebnis sieht aus wie Pizza und mein Magen lässt sich von der Optik gerne täuschen. Ich fühle mich danach satt und zufrieden. Meinen trägen Stoffwechsel freut die Alternative. Und wenn sich die Waage danach ebenfalls freut, freue ich mich mit. Zudem sättigen die beiden Mehle zusammen mit dem Ei doch auch recht anständig und nachhaltig. Reismehl und Maismehl sind glutenfreie Mehle, die Frittata/Pizza ist daher ebenfalls glutenfrei. 

Hier nun die Zutaten und das Rezept.

Zutaten für eine große Frittata/Pizza

200ml Milch, wer mag nimmt ebenfalls laktosefreie Milch wie ich

2 Eier 

50g Maismehl

70g Reismehl

10 Cocktailtomaten in 2 Hälften geschnitten 

ca. 20g Parmesan 

einige Salbeiblätter 

Salz, Pfeffer, 1EL Olivenöl

Eier mit Milch, Reismehl, Maismehl und etwas Salz verrühren und dann 10min. stehen lassen. Der Teig wird etwas flüssiger als sonst gewohnt, das liegt am Reismehl, ist aber in Ordnung so.

Olivenöl in einer großen Pfanne (26cm) erhitzen und den ganzen Teig einfüllen. Die Hälfte der Tomaten darauf verteilen und die Frittata auf kleiner Hitze stocken lassen. 

Ein Backblech mit Backpapier belegen, die Frittata aus der Pfanne auf das Blech gleiten lassen, mit Salbeiblättern, den restlichen Tomaten und Parmesanstückchen belegen. 

Die Frittata auf Pizza Art bei 200° so lange in den Backofen stellen bis der Käse angeschmolzen ist und sie knusprig braun aussieht. 

Kommissar Zufall - Oder wie man ohne Arbeit zu zahlreichen Klicks kommt 

Zu zahlreichen Zugriffen auf den Blog kann man auch dadurch kommen indem man einfach nicht weiß wie etwas geschrieben wird, das ganz viele Menschen suchen/mögen. 

In meinem Fall ist das auf meinem Food Blog passiert. Ich hatte ein Rezept mit dem Titel, Tacco Shells mit Spinat und Zucchini, veröffentlicht. Einige Jahre wußte ich nicht warum gerade dieses Rezept so oft aufgerufen wurde. Es bestand aus fertig gekauften Taco Shells, gefüllt mit Tiefkühlspinat und Zucchiniwürfel, einigen Tomaten darauf und Käse. Fertig. 

Bis ich vor einigen Monaten durch Zufall bemerkt hatte das ich Tacco anstatt Taco geschrieben hatte. Das zweite c in Taco hat mir bis heute Tausende Klicks beschert. Offenbar schreiben viele Leute Tacco Shells mit zweimal cc, wenn sie eigentlich ein Rezept für Taco Shells suchen. 

Das Rezept wird wahrscheinlich, solange mein Blog im Netz bleibt, in der Bestenliste der Statistik ganz oben stehen.

Keines meiner tollen, ausgeklügelten, Meisterkreationen kann je die falschen Tacco Shells überholen. *lach 

Fazit - Aus der Frittata wird eine Pizza oder auch Pizzata 

Auf dem Foto ist auch ein Stück Brot zu sehen, das habe ich aber gar nicht gegessen. Hatte es mir zwar hergerichtet, aber die Frittata schmeckte so köstlich, so das ich das Brot nicht brauchte. Wenn euch das Rezept gefällt kann ich nur empfehlen es nachzumachen. Gerade wenn ihr sehr hungrig seid, vielleicht sogar Heißhunger habt, ist das eine gute Alternative zu etwas sehr üppigen. 

Es grüßt euch lieb,

LoveT.