Hollerblüten/Elderflower

Hallo ihr Lieben, es ist so weit, der Holunder steht in voller Blüte und erfreut damit nicht nur das Auge!

Weiße Hollerblüten sammeln

Die weißen Blüten können zu allerlei Süßigkeiten verarbeitet werden, z.B. zu Sirup und Hollersekt. Man kann sie auch in Backteig wenden, braten und mit Staubzucker verziert servieren. Die Rezepte sind zahlreich, Holunderblüten bereichern unsere Frühlingsküche. Die feinen Blüten müssen zuvor nur gesammelt werden.

Also habe ich mich auf den Weg gemacht, um danach eines dieser vielen Rezepte für Hollerblüten ausprobieren zu können.

Outfit

Sweater/Pullover Zara (aktuell)

Jeans Mango

Wedges/rote Schuhe Deichmann

Brille rey-ban

Schlanker wirken mit dem V-Ausschnitt

Gerade in Pullovern fühle ich mich immer etwas moppeliger als sonst. Einfarbige Pullover tragen bei mir besonders dick auf. Diese große unifarbene Fläche erscheint mir dann riesig. 

Daher trage ich einfärbige Pullover meist mit V-Ausschnitt. Der rote Pulli auf den Fotos hat sogar im Rückenbereich einen tiefen Ausschnitt. Die Art des Ausschnitts, ob rund, U-Boot, oder V, macht den schlankeren Look wirklich aus. Denn bei mir trägt die kleine, runde Variante des Ausschnittes am meisten auf. Bei Kleidern geht das noch ganz gut, bei Pullis muss ich aber leider immer passen.

Buttermilchcreme mit Holunderblüten

Als süßes Gericht für die gesammelten Hollerblüten habe ich mich für eine Holunder-Buttermilch Creme entschieden. 

Falls jemand Interesse an dem Rezept hat, es gibt dafür eine genaue Anleitung auf meinem Food-Blog klick

Wünsche euch ein wunderschönes Pfingsten, liebste Grüße!

xoxo