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Montag, 26. Dezember 2016

Überraschend - überglücklich - übersinnlich. Das Plus des über 50



Hallo ihr Lieben! Bei mir ist ein Lebensjahr Geschichte und ein neues begann ganz wundervoll!
Vorige Woche Donnerstag war mein Geburtstag. 
Offiziell bin ich nun 51 und fühle mich auch danach .. ich hatte nie zu denen gehört die sich jünger fühlen. Bei mir stimmt das Innen mit dem Außen überein und ich bin glücklich damit :)

Überraschend glücklich mit meinem Alter 


Eine der großen Überraschungen im letzten Jahr war, dass ich mit jedem Tag immer noch glücklicher werde. Es klingt wahrscheinlich seltsam, aber es ist tatsächlich so als wenn ich alles noch mehr geniessen würde. 

Allerdings ist es nicht so, das dieses Glücklich sein aus dem Nichts kam, ich hatte im vergangenem Jahr doch einiges angepackt. 
Den größten Aufwand machte das Magic Cleaning, es dauerte den ganzen Jänner und auch noch die Hälfte vom Februar. 
Außerdem hatte ich angefangen gesünder zu backen. Beim Kochen war ich schon auf der gesunden Linie. Das Backen habe ich nun ebenfalls an den verlangsamten Stoffwechsel angepasst. 
Ich war nie in der glücklichen Lage essen zu können, was ich wollte, ohne zuzunehmen. Aber mit den beginnenden Wechseljahren wurde das Zunehmen extrem. Da hoffe ich im neuen Lebensjahr noch auf den zündenden Funken, um mein Gewicht so gut es geht zu halten. 
Neue Rezepte werde ich auch im kommenden Jahr wieder gerne hier teilen. 

Die Fotos und das Video zu diesem Beitrag heute, im Winter-Outfit, hatte ich an meinem Geburtstag gemacht. Es war ein traumhafter Tag. 
Ein herzliches Dankeschön an meine Begleitung .. es war schön bei dir!

Montag, 29. August 2016

Gesundes Brot - Einfach Brot backen mit Quinoa und Co.



Grüß euch! Superfoods, Ernährungstrends und Unverträglichkeiten hin oder her, gesund und nährstoffreich zu essen ist gut. Das geht ganz einfach mit frisch gebackenem Brot, denn frisch schmeckt alles am besten. 

Darauf zu achten was den Teller verlässt und in unserem Bauch landet bringt nur Vorteile mit sich. Sich Gedanken darüber zu machen was auf den Tisch kommt, vitamin- und mineralstoffreich zu kochen, bedeutet für uns mehr Wohlbefinden und in Folge eine bessere Lebensqualität. 
Unsere Mahlzeiten sollen in erster Linie schmecken, so das wir sie gerne und mit einem guten Gefühl essen. So kann dann auch unser Körper leicht davon profitieren. :)

Backen mit Quinoa - Vitamin E und Eisen


Quinoa hat viele gute Eigenschaften. Ich werde heute aber nur die Aufzählen, die mir persönlich für dieses Rezept wichtig sind. In erster Linie geht es darum, das Quinoa im heutigen Rezept für Brot, herkömmliches Mehl ersetzen kann.

Donnerstag, 25. August 2016

Komm mit ins Séparée! Bloggen in einer Nische .. oder 3



Hallo! 
Das Chambre séparée ist eine, oft auch nur durch einen Vorhang geschützte, Nische in einem großen Restaurant oder einem Ballsaal. Im Séparée ist man also inmitten aller, dabei beim großen Fest, aber durch den Sichtschutz auch irgendwie privat. 
Man kann jederzeit raus zu den anderen in den großen Saal, mittanzen, aber wenn man genug davon hat, gibt es die Komfortzone, das eigene Reich, das Chambre séparée. 
Der Vorteil einer Nische ist, das sie in der Regel nicht überlaufen ist. Nicht wie der große Ballsaal, der ist meist überfüllt, es herrscht ein Gedränge. Allerdings hat man im großen Saal die Chance von allen gesehen zu werden. Im Séparée wird man von einigen gesehen, aber von denen ganz sicher!
Beim Bloggen ist es ähnlich, wir können uns aussuchen ob wir mit unseren Themen möglichst allgemein bleiben und somit eventuell einen großen Leserkreis ansprechen, oder uns lieber den Nischenthemen annehmen, und somit von einigen Interessierten ziemlich sicher gelesen werden. 

Erfolgreich bloggen mit Rand/Nischen -Themen


Mit Nischen-Themen meine ich nicht etwa, erfolgreich Hanf-Pflanzen im eigenen Keller ziehen, wobei, das ist wohl kein so richtiges Randthema.
Okay nochmal, mit Randthemen meine ich nicht Themen wie, ein Versuch der Selbstfindung mit Klangschale und Weihrauch .. wobei ... in mir steckt wohl das Herz und die Seele einer Bloggerin, ich würde über alles und jenes bloggen, es muss einfach raus aus mir  :)

Es ist doch so, das die Bloggerwelt ziemlich groß ist. Und die Frage daher lautet, wie mache ich mich möglichst sichtbar?

Freitag, 29. Juli 2016

Lifestyle - Schöne Haut + Schönheitspflege von innen



Hallo! Es gibt heute Karottensuppe, oder zumindest zwei Rezepte dafür. :)
Karotten spielen in meiner Ernährung schon seit vielen Jahren eine große Rolle, sie sind mein Jungbrunnen für schöne Haut. Das glaube ich zumindest, denn das Beta-Carotin gut für den Teint ist wird schon lange nicht mehr angezweifelt. Und wenn mich jemand darauf anspricht, dass ich anscheinend so gesund aussehe, dann begründe ich das gerne mit meiner Ernährung. Denn Vitamine und Mineralstoffe tun uns und unserer Haut gut.

Jung zu bleiben geht nicht - Sich in seiner Haut wohlzufühlen geht schon 


Wenn wir allerdings das Internet bemühen und gezielt nach jung aussehen suchen, dann werden wir schnell fündig. Es gibt alles, von den 10 Tricks um länger jung und schön zu sein, bis hin zu den "Wundermitteln" um langsamer zu altern. Anti-Aging wird noch immer oft dazu bemüht um das Altern schlecht dastehen zu lassen.

Unsere Wirtschaft und Medien ticken großteils so. Älter zu werden ist nur eines der vielen Dinge die man nicht mehr tun sollte/dürfte. 
Wir tun es natürlich trotzdem, und die Art wie, bleibt uns ebenfalls selbst überlassen. :)

Freitag, 17. Juli 2015

Dies und das im Juli



Hallo ihr Lieben! Seid ihr gut gewappnet und gerüstet für die Hitzewelle die noch eine Weile andauern wird? 
Ich bin grade zurückgekommen von einem Kurzurlaub in Oberösterreich, am See und auf dem Berg lässt es sich gut aushalten. 

Freie Tage im Juli nutzen


Was für ein Sommer heuer, der Juli zeigt Sonne satt! Bei so einem Wetter lässt sich das Sommermonat Juli natürlich gut nutzen, man kann eine Menge draussen tun. 
Wir hatten z.B. im freien, am Fluss, gekocht. Bei einer Kräuterführung war ich vorgestern auch zum ersten mal dabei. Fotos davon zeige ich in einem der nächsten Beiträge. 
Hier in der Stadt, muß an heißen Tagen, nun das Schwimmbad zur Abkühlung herhalten. Egal, Hauptsache raus!

Neues Backbuch für Süßes ,das etwas gesünder ist, und glücklich macht


Gebacken habe ich in der letzten Zeit auch reichlich, am meisten aus meinem neuen Buch von Daisy Lowe. Entdeckt hatte ich es damals bei Tinaspinkfriday 
Bin noch immer froh darüber! Hier zeigt Tina ebenfalls ein Rezept aus dem Buch klick
Die gesunden, süßen, Sachen aus dem Buch schmecken so gut, die Rezepte sind ein Traum. 

In der folgenden Back-Collage könnt ihr einiges davon sehen was so an Süßigkeiten aus meiner Küche kommt. Die Rezepte, und genaue Fotos dazu, poste ich nach und nach auf meinem Food-Blog. mei täglich Brot 

Zitronenkekse, Marillenkuchen, Karottenkuchen mit Schokoglasur, Topfen Mohn Kuchen, kleiner Schokoladekuchen, Karotten Orangen Kuchen, Maroni Buchweizen Torte, Schokolade Kuchen im Glas, Süßer Hirseauflauf mit Nüssen 


Der verlangsamte Stoffwechsel der Frau ab 40Plus und besseres Naschen 


Ich konnte noch nie in meinem Leben essen was, und wie viel ich wollte, never ever! Wenn ich zu viel esse, nehme ich zu. Das ist Fakt.
Und seit etwa 45+ ist es nicht gerade besser geworden. Zudem nasche ich gerne, alles was gut schmeckt. Schokolade, Eis, Kuchen, Kekse, Torten .. 

Es macht aber tatsächlich einen großen Unterschied mit welchen Zutaten man die süßen Köstlichkeiten bäckt. Birkenzucker, Datteln statt weißem Zucker und Avocados als Basis für Eiscreme sind nicht nur gesund, sondern sparen einiges an schlechten Kalorien. 


Ablage für Ketten 


Aus einer alten Leinwand, die ich schon im Mai 2012 hier gezeigt hatte, habe ich nun endlich ein Board für einige Ketten gemacht. Hatte das schon lange vor, aber von selbst erledigt sich sowas ja nicht, also hat es 3 Jahre gedauert :D




Als ich von Oberösterreich zurück kam hat schon ein Packerl von der lieben meyrose fashion, beauty& me im Postkasterl auf mich gewartet. Der Inhalt waren 2 niedliche Stofftaschen in rot und blau. Perfekt für die Handtasche, so hat man immer was zum befüllen mit dabei :) 
Danke dir herzlich dafür! 


Dann habe ich noch ein Foto samt Outfit für kühle Tage gefunden .. 


Und zu guter Letzt noch ein Foto meiner neuen rosa Eismaschine. Bis jetzt habe ich damit 2 Sorten zubereitet. Einmal Mandel-Honig Eis mit Kokoscreme, und dann noch Schoko Eiscreme nach einem Rezept von Daisy Lowe. 








Wünsche euch ein super schönes Wochenende ,verbringt es an angenehmen Orten ,und lasst es euch gut gehen! Seid ganz lieb gegrüßt!
xoxo




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